ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ

ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΙΜΑ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΜΠΑΚΛΑΒΑ

Υλικά:


640gr κιμάς
1 φλιτζάνι τσαγιού ψωμί μουσκεμένο
2 αυγά
2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός
2 κουταλιές λάδι
2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4-5 φύλλα μπακλαβά
Λίγο λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα
½ κουταλιά ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι

Τρόπος παρασκευής:

Παίρνετε κιμά μοσχαρίσιο και τον βάζετε σε λεκανίτσα. Καθαρίζετε το κρεμμύδι, το πλένετε, το τρίβετε σε τρίφτη και το ρίχνετε στον κιμά. Προσθέτετε το μαϊντανό, τη ρίγανη, το λάδι, τα αυγά ολόκληρα, το ψωμί στυμμένο καλά, αλάτι, πιπέρι και ζυμώνετε καλά, ν΄ ανακατευθούν όλα μαζί. Παίρνετε τα φύλλα και τοποθετείτε το ένα επάνω στο άλλο, βουτυρώνοντας κάθε ένα με λιωμένο  βούτυρο. Απλώνετε στην άκρη των φύλλων τον κιμά σε σχήμα λεπτής φρατζόλας, διπλώνετε λίγο τα δυο άκρα των φύλλων να κλειστεί ο κιμάς μέσα και μετά τυλίγετε τον κιμά στα φύλλα, ώστε να γίνει ρολό. Βουτυρώνετε εξωτερικά το ρολό και το τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ταψάκι. Το ψήνεται σε μέτριο φούρνο για μια ώρα και όταν βγει και μισοκρυώσει το κόβετε σε λεπτές φέτες.

Εκτύπωση

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ
ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΟ – ΚΡΕΟΠΩΛΕΊΟ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ – ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΡΕΑΤΩΝ
ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ  ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ
ΝΙΚΟΣ   ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ
Delivery :   2761032194  &  6972001175
email:info@loukanikofiliatron.gr

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ