ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ

Ψαρονέφρι με μήλα

υλικα

3 χοιρινά φιλέτα περίπου 350 γρ. το καθένα, κομμένα σε κομμάτια μικρά
2 σκελίδες σκόρδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 μήλα  καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
2 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι ή 1 κουτ. ξερό
1/4 φλ. μπράντυ
½ φλ. κρέμα γάλακτος

εκτελεση

1. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε λίγο λάδι το κρέας μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.

2. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και σβήνουμε με το μπραντυ.

3. Συμπληρώνουμε τα μήλα στη κατσαρόλα και ανακατεύουμε 7-8 λεπτά να εξατμιστούν τα υγρά.

4. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσει για 4-5 λεπτά ακόμη μέχρι να πήξει η σάλτσα. Το σερβίρουμε με ρύζι ή με ταλιατέλες βουτύρου.

 

 

Εκτύπωση

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ
ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΟ – ΚΡΕΟΠΩΛΕΊΟ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ – ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΡΕΑΤΩΝ
ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ  ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ
ΝΙΚΟΣ   ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ
Delivery :   2761032194  &  6972001175
email:info@loukanikofiliatron.gr

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ