ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ

Κεμπάπ Αρνί με πατάτες και πράσινα φασόλια και Jack Daniel's Tennessee Honey Barbecue Glazed

Υλικά για 4 άτομα

Συστατικά :

500g άπαχο σε κύβους αρνί (π.χ. αρνί πόδι)

1-2 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες χοντρές

4κ.γ Jack Daniel's Tennessee Honey  Barbecue Glazed,

 

1 λεμόνι, το χυμό μόνο

800g πατάτες

250g πράσινα φασόλια φρεσκα

1κ.γ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 μεγάλη χούφτα φρέσκα βότανα, όπως μαϊντανό, ρίγανη και δυόσμο ψιλοκομμένα

θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

 Τοποθετήστε το αρνί σε ένα μπολ, προσθέτουμε το Jack Daniel's® Tennessee Honey ™ Barbecue Glaze και το χυμό μισού λεμονιού. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια καλυψτε  και το αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.

Εάν χρησιμοποιείτε ξύλινα σουβλάκια, να μουλιάσουν στο νερό, για να μην καουν στο ψησιμο

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Καιπροσθεστε  τα  φασόλια  τα τελευταία 5 λεπτά του μαγειρέματος.

Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε το αρνί από το ψυγείο και περαστε το σε 8 σουβλάκια, προσθέτοντας κομμάτια από κολοκυθάκια ανάμεσα στα κομμάτια κρέατος. Αλείφουμε με τη μαρινάδα και πάλι. Ψηνετε στη σχαρα .

Στραγγίζετε τις πατάτες και τα φασόλια και περιχύνουμε πάνω το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το μαύρο πιπέρι και μια καλή πρέζα αλάτι της θάλασσας, στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα μεγάλο πιατέλα. Σερβίρουμε με τα κεμπάπ πάνω από τις πατάτες με Jack Daniel's® Τενεσί Μέλι BarbecueGlaze στο πλάι.

Εκτύπωση

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ
ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΟ – ΚΡΕΟΠΩΛΕΊΟ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ – ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΡΕΑΤΩΝ
ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ  ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ
ΝΙΚΟΣ   ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ
Delivery :   2761032194  &  6972001175
email:info@loukanikofiliatron.gr

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ